Các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống thân thiện với thú cưng tại Hồng Kông đang kỳ vọng một bước tiến mới trong hoạt động kinh doanh khi một loại giấy phép mới, cho phép đưa chó vào nhà hàng từ tháng 7, chính thức được triển khai. Theo các đơn vị tham gia, chương trình này được dự báo có khả năng giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh lên tới 20%, sau khi 1.000 đơn vị vận hành đã giành được vị trí trong đợt bốc thăm đầu tiên của chương trình.
Vào thứ Sáu, Cục Vệ sinh Thực phẩm và Môi trường Hồng Kông đã tổ chức buổi bốc thăm để lựa chọn ra 1.000 nhà hàng. Hoạt động này được thực hiện sau khi cơ quan chức năng tiếp nhận 1.615 hồ sơ ứng tuyển hợp lệ kể từ khi cổng đăng ký được mở vào tháng trước.
Sự kiện bốc thăm diễn ra với sự điều hành của nghị sĩ Chan Hoi-yan, Chủ tịch Hội đồng về An toàn Thực phẩm và Vệ sinh Môi trường. Buổi lễ thu hút sự chứng kiến của hàng chục thành viên công chúng, bao gồm cả những người nộp đơn đầy háo hức đang mong chờ kết quả xem liệu nhà hàng của họ có được lựa chọn hay không.
Một trong những người may mắn giành được suất trong đợt bốc thăm này là Aki Chan, đồng sở hữu của Uluru Cafe tại Wan Chai. Chia sẻ về triển vọng sau khi có giấy phép, ông cho biết bản thân kỳ vọng doanh thu sẽ cải thiện 15-20% ngay khi chương trình được đưa vào áp dụng thực tế.
"Việc kinh doanh sẽ khởi sắc hơn, đặc biệt là vào các ngày thứ Bảy và Chủ Nhật, vì những người nuôi chó thường không rời khỏi Hồng Kông và có xu hướng ủng hộ các doanh nghiệp địa phương", ông Aki Chan chia sẻ tại hiện trường buổi bốc thăm.
Cũng theo lời ông Aki Chan, mức độ cạnh tranh của đợt bốc thăm này diễn ra gắt gao hơn so với dự kiến ban đầu. Ông thừa nhận rằng đội ngũ quản lý nhà hàng sẽ cảm thấy thất vọng nếu không thể giành được tấm vé trong đợt xét chọn lần này. Đối với Uluru Cafe, sự kiện này mang ý nghĩa quan trọng trong việc tháo gỡ khó khăn về mặt pháp lý.
Được biết, quán cà phê này từng bị xử phạt vào năm ngoái do cho phép khách hàng mang theo thú cưng, dẫn đến nguy cơ phải đối mặt với hình phạt đình chỉ hoạt động trong vòng bảy ngày nếu tái phạm. Chính những quy định khắt khe này đã buộc nhà hàng phải từ chối các thực khách đi cùng thú cưng trong thời gian qua.
"Với giấy phép mới, chúng tôi hy vọng hoạt động kinh doanh sẽ phục hồi trở lại mức trước đây", ông Aki Chan cho biết thêm.
(Theo SCMP)
